自助菜单受热捧简单又简捷省时还省事

时间:2019-11-02 来源: 国际新闻

面对厚重的菜单,各种菜式一遍又一遍,半天不能指出自己喜欢的菜式,难免有些尴尬。但是,最近的记者发现,江城市越来越多的餐馆开始向顾客提供自助服务或电子菜单点餐,使客人既享受简单又简单,同时又省时又省力。

时尚餐厅首选项自助菜单

夫人。居住在汉口番湖的钟先生发现,越来越多的餐馆在为食客提供自助或电子菜单。记者近日走访武昌汉街,四门口,汉口灵交湖和江汉路,发现传统装饰的菜单越来越多地被年轻人喜爱的自助菜单或电子菜单所取代。最时尚的餐厅。

“一张纸可以看到所有的菜,简单明了。过去,我从头到尾都拿了一大堆菜单,服务员等了很久。我们也感到很尴尬。 ”小霞说她非常喜欢这个菜单。只需单击您喜欢的菜肴即可完成订购过程,这既简单又方便,省时又省力。

记者还发现,祖母的房子,半球山等餐厅提供简单的纸质菜单,以及传统的图片菜单或电子菜单。 “我想知道这道菜的样子,然后看地图菜单,这是两全其美的选择。”在万达汉街吃的吴先生说。

简单明了,节省时间和麻烦

为什么很多餐馆都喜欢自助菜单?

“提高订购效率。”万达汉街时尚餐厅的负责人告诉记者,过去,每个服务员都必须有一个服务员来点餐,这有很多缺点,例如缺少人员,不清楚的文字,客户的要求。未知,尤其是在业务良好时,服务员太忙,服务质量会受到影响。现在,当客人就座时,他们可以接待新客人。客人自己的订购过程可以节省时间。”

这家老房子餐厅的工作人员说,私人房间使用iPad电子点餐,而分散的桌子使用单个自助菜单,客人检查订单。 “有很多麻烦,而且非常环保。”

自定义您的餐食或成为未来的趋势

“人工和租金是影响餐饮业盈利能力的主要原因。”饭店老板徐波告诉记者,同一家饭店原先只有20名单点菜职员,只有不到10名服务员可以提供自助餐。点菜服务既简单又流畅。

武汉商学院无界学院认为,自助菜单与传统菜单的结合是一种非常全面的方法,对食客和商户都有利。 “一方面,消费者订购高效。另一方面,食品服务业的质量也有所提高。”

但是,业界还提醒人们,在仅提供简单自助餐的餐厅中,他们应与商家进行充分沟通,以免菜名与实名之间存在任何差异或差距,从而引起两方之间的争议。

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