年夜饭菜谱:醋海生菠,凉拌猪蹄,杂蔬虾球

时间:2020-02-20 来源: 国内新闻

说到美味的食物,作为一个中国人出生在这方面无疑是非常自豪的。中国烹饪基本上可以被视为广阔美食世界的中心。作为一个中国人,在这方面真的没有必要谦虚。它无疑是美食界的巨人。然而,中国的饮食文化跨越了大约5000年。中国的饮食文化可以从时代和技术、地域和经济、民族和宗教、食物和器具、消费和水平、民俗和功能等方面进行分类。展示不同的文化品位,反映不同的食用价值,展示不同的光彩。据不完全统计,大约有6万种传统菜肴和2万种现代加工食品。我们生活中经常吃很多很多非统计学的美食,我们在家做的很多家常菜也是罕见的美食。边肖是一种标准食物。边肖喜欢吃各种美味的食物。他会在吃了它后学会如何做它。他做好菜单后会和每个人分享。我希望每个人都喜欢它。如果你喜欢美味的食物和喜欢烹饪的朋友,请注意我。我这里有你喜欢的各种美味的食物。

醋海生菠萝

材料:菠菜400克,花生50克,小米2粒,大蒜3粒,柠檬半粒,米醋适量,麻油几滴,白糖5克,盐适量

做法:

1、准备主料并洗净。

2。准备半个柠檬、三瓣大蒜和两个红辣椒。

3。将菠菜切成两块,在锅里烧开水,滴几滴植物油,加入一些盐。菠菜焯一分钟,取出后用冷水冲洗。

4。将浸泡在菠菜中的水挤出,放入盆中,并加入柠檬汁。

5。加入花生、小米、大蒜粉、适量盐、白糖、芝麻油和几滴米醋。将蔬菜混合均匀。

6,混合均匀,放在盘子上,撒上熟芝麻和花生。

cold pork trotters

配料:200克猪蹄、适量大蒜、适量生姜、适量小辣椒、适量芫荽、3茶匙生抽、1茶匙醋和适量盐

做法:

1,准备配料。

2。将猪蹄洗净,加入姜煮40分钟。

3。烹饪后用清水反复清洗,并用冰水浸泡20分钟。

4。浸泡猪蹄时准备调味料。

5。将所有调味料切碎,放在盘子里。

混合蔬菜虾球

材料:虾、冬笋、混合蔬菜、洋葱、生姜、料酒、番茄酱、泡椒、盐

练习

1。将虾和冷冻混合蔬菜解冻,如果新鲜的配菜是预先切好的。

2。在切虾之前和之后用一把小刀切虾串。用一把刀把虾切回去。用料酒腌20分钟。

3。将竹笋切成丁,在水中煮10分钟。首先把虾放在一个油锅里,给它们上油。当它们变色的时候就把它们拿出来。

4。再加一点油,炸葱和姜。

5。然后炒竹笋、绿豆等。

6。加入虾、泡椒、番茄酱和盐,翻炒均匀。

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